Neues aus der Gastronomie (5)

Der luftgetrocknete Pferdeapfel am Stil ist zwar grundsätzlich zum Verzehr geeignet, aber angeboten wird diese bayerische Spezialität nur in seltenen Fällen. In travel- und food-Influenzer-Kreisen ist er darum ziemlich bekannt, wenn auch nicht sehr beliebt.

Restaurant news – Although the air-dried horse dropping on a stick is technically edible, the Bavarian specialty is rarely offered. For this reason, it is quite well-known—albeit not particularly popular—within travel and food influencer circles.