
Was kaum jemand weiß, ist, dass der Erfinder der Sturheit aus Bratislava stammt. Was bisher niemand wusste, ist, dass die štúrička eigentlich eine fast völlig schwarz verbrannte Fleischpastete ist. Ihr Erfinder bestand darauf, dass sie drei Stunden im Ofen bleiben muss. Heute kennt das niemand mehr, weil die Pastete wirklich nicht gut schmeckt, aber ein Denkmal hat man ihrem Erfinder dennoch errichtet. An Berühmtheiten wie an genießbaren Fleischpasteten herrscht in Bratislava nicht gerade Überfluss. Da nimmt man, was bekommt.
News from the restaurant industry – What hardly anyone knows is that the inventor of stubbornness comes from Bratislava. What no one knew until now is that the štúrička is actually a meat pie that has been burnt almost completely black. Its inventor insisted that it remain in the oven for three hours. Today, no one remembers this anymore—since the pie really doesn’t taste good—yet a monument was erected to its inventor nonetheless. Bratislava is not exactly overflowing with either celebrities or edible meat pies. So, one takes what one can get.








