Abschied und Willkomm

O Weißwurst! Ich muss dich lassen
Ich vertrage dich nicht mehr
Ich liebte deinen blassen
Darminhalt so sehr!

Der Petersilien Würze
Des Kalbskopfs zarte Wangen
des Hochgenusses Kürze
sind fort nun und vergangen!

Des süßen Senfes Süße
des Häutelwerkes Gral
ich beweine und ich grüße
Euch heut ein letztes Mal

Der Arzt hat’s mir verboten
Groß Leid muss ich jetzt tragen
wie neide ich den Toten
die Absenz solcher Klagen!

Mein Freund ist mir genommen
der Sonntagmorgen Zier
doch weiterhin willkommen
sind Brezn mir und Bier!

Farewell and Welcome – Oh white sausage! I have to let you go / I can’t stand you anymore / I loved your pale intestinal contents so much! / The parsley seasoning / The calf’s head tender cheeks / The pleasure of your briefness / are gone now and gone! / The sweet mustard’s sweetness / the tissues Holy Grail / I mourn and I salute You today one last time / The doctor told me not to / I have to bear great sorrow now / how I envy the dead / the absence of such complaints! / My friend is taken from me / the Sunday morning ornament / but I still welcome pretzels and beer!